말차이트 이미지1

눈으로 힐링! 입으로 웰빙!

말차이트(Mahl-Zeit)란 오스트리아어로 “맛있게 드세요”란 인삿말입니다.
말차이트는 훈데르트바서파크의 이국적인 분위기와 성산 일출봉의 풍광을 즐기며 가족과 함께 연인과 함께 누구나 부담없이 즐길 수 있는 한정식 레스토랑입니다.

제주의 햇살과 우도의 바람이 키운 건강한 식재료를 활용한 말차이트로 여러분을 초대합니다.
성산 일출봉의 풍광과 함께 고스란히 우도의 자연을 담은 말차이트는 총괄 쉐프의 레시피와 스타일링으로 눈과 입이 모두 즐거운 메뉴를 즐기실 수 있습니다.
가족 혹은 연인과 함께 말차이트에서 멋지고 맛있는 식사와 함께 좋은 추억 만들어 보세요.

Menu

제주산 흑돼지로 우려낸 깊고 진한 갈비탕과 바다의 보물 톳과 전복으로 완성한 영양 가득한 죽!
정갈하고 건강한 아침 한 상으로 우도 여행의 특별한 아침을 더욱 빛나게 만들어 드립니다.

청정 제주에서 온 귀한 식재료로 여행에 지친 몸과 마음을 채우는 건강한 아침 한 상을 준비했습니다. 신선한 청정 제주의 식재료와 정성 어린 손맛으로 준비한 우도의 아침을 경험해 보세요.
자연이 준 든든한 선물로 오늘 여행에 활력을 더하세요.

화산섬 제주에서 나고 자란 제주산 흑돼지, 그 깊은 맛을 한 그릇에 담았습니다.
장시간 정성껏 우려낸 진한 국물에 쫄깃하고 부드러운 흑돼지 갈비가 푹 익어, 한 숟갈 떠먹는 순간 제주 바다의 공기와 한라산의 정기가 함께 어우러집니다.
고소한 들깨와 제주산 재료로 완성된 깊고 담백한 국물, 부드럽게 풀어지는 갈빗살이 몸을 따뜻하게 감싸줍니다.
자연과 정성이 담긴 흑돼지 갈비탕을 맛보세요.

흑돼지 갈비탕

우도의 푸른 바다에서 자란 싱싱한 톳과 깊은 바닷속에서 자란 귀한 제주산 전복, 두 가지 보물 같은 재료가 만나 영양 가득한 제주의 바다
한 그릇이 탄생했습니다. 우도의 맑고 거친 바닷속에서 자라 더욱 진한 향과 쫄깃한 식감을 자랑하는 톳! 바다의 미네랄을 그대로 머금어 건강을 선물합니다.
제주의 바다를 머금고 자란 전복은 담백하면서도 깊은 감칠맛을 더해줍니다.
푹 끓여낸 전복죽 한 숟갈이면 바다의 힘이 온몸을 채워주는 듯한 든든함을 느낄 수 있습니다

톳전복죽

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